Le compost

  

Si l'homme s'intéresse de plus en plus au recyclage, la 		 

nature a inventé ce procédé depuis longtemps (depuis le début en fait!).

Tous les ans chez nous, les feuilles tombent des arbres. Mais que deviennent-elles? C'est vrai, elles ne s'empilent pas indéfiniment année après année (tu imagines la couche que cela ferait!) Et bien, ces feuilles se décomposent lentement avant de retourner à la terre sous forme d'humus. Les éléments qui les composent pourront alors être réutilisés par les arbres pour fabriquer de nouvelles feuilles. Rien n'est perdu! Ce phénomène se déroule avec l'aide d'une multitude de petits organismes vivant dans, ou à la surface du sol, les décomposeurs, et pour qui les feuilles représentent un véritable festin.

Le recyclage de la matière organique est nécessaire à la vie: sans lui, le sol deviendrait rapidement stérile, incapable de faire pousser les plantes.

Dans la forêt, dans la forêt... Et dans les jardins?
Dans les jardins, et à vrai dire partout, ce phénomène existe mais nous avons trop tendance à l'oublier. Les organismes du sol des jardins sont tout autant capables de décomposer la matière organique qui pourra ensuite être réutilisée par les plantes.

Le compost
Tu connais le dicton:
"On a toujours besoin de plus petit que soi".
C'est particulièrement vrai ici car les décomposeurs peuvent nous rendre un immense et double service. En effet, ils sont capables de "recycler" nos déchets organiques (déchets qui proviennent de plantes ou d'animaux) en les transformant une substance riche en humus, le compost. C'est une double bonne nouvelle:

le compost peut être utilisé pour le jardin: c'est naturel, excellent pour les plantes, et cela remplace (c'est même beaucoup mieux!) les engrais que l'on peut acheter,

la fabrication de compost permet aussi de diminuer le volume de nos poubelles, qui représente un sérieux problème: en permettant aux organismes du jardin de transformer certains de nos déchets, moins de choses finissent dans nos sacs poubelles.

Pas besoin d'un grand jardin, ni de déchets en quantité: tout le monde peut réaliser un compost, même sur une terrasse! Déchets ménagers et déchets du jardin peuvent ainsi retourner à la terre en suivant une voie naturelle. Tu veux savoir quels déchets composter?

Et les agriculteurs, utilisent-ils aussi du compost pour fertiliser les champs?

Les Bounga-Boungas

L'humus est produit par les débris végétaux décomposés par des bactéries et des champigons du sol. Il se mélange lentement au sol et retient les éléments indispensables aux plantes. L'humus redonne ces éléménts aux végétaux petit à petit. (Retour)

Les décomposeurs sont très nombreux. Tu en connais déjà un: le ver de terre. Mais il y a aussi des insectes, des milli-pattes, des micro-organismes comme des bactéries et des champignons...(Retour)

Quels déchets composter?
Déchets ménagers: épluchures de fruits et légumes, marc de café, sachets de thé, fleurs fanées, coquilles d'oeuf, croûtes de fromages, cheveux.
Déchets du jardin: herbe coupée, feuilles mortes, taille des haies (broyées), déchets du potager, mauvaises herbes non montées en graines, écorce, cendres de bois et de barbecue, paille, sciure.
Il faut éviter: les plantes portant des graines et les pommes de terre (elles peuvent germer et donner de nouvelles plantes à des endroits où l'on n'en veut pas), les plantes malades, les herbes coupées provenant d'une pelouse traitée avec des produits chimiques, les épluchures d'agrumes traités(citrons, oranges,...), le reste d'aliments préparés et de viande (ils peuvent attirer les rats, les souris et les mouches), les plastiques. (Retour)