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d'une plante, existent
sous forme naturelle
Un bon moyen d'enrichir
la terre est donc d'y rajouter des "matériaux"
dans lesquels ces substances sont présentes.
Il faut avant tout agir sur l'humus, qui est la clé de la
fertilité naturelle. L'humus, en combinaison avec l'argile,
retiens l'eau et les éléments nutritifs, qu'il redistribue
aux plantes au fur et à mesure de leurs besoins.
L'abus d'engrais chimiques
entraîne une disparition progressive de cet humus. Mais cultiver
sans engrais aussi, car l'humus s'appauvrit au fur et à mesure
que les plantes se nourrisent. La solution consiste à enrichir
cet humus avec des engrais naturels, biologiques.
Les deux sortes d'engrais
principaux sont les engrais organiques, provenant de déchets
végétaux et animaux, et les engrais minéraux
naturels, comme la poudre de basalte, de lave ou de calcaire.
Les engrais minéraux
enrichissent les sols en oligo-éléments et augmentent
la capacité du sol à retenir l'eau et les éléments
nutritifs.
Ces éléments
seront fournis par des engrais organiques tel que le fumier et le
compost. D'autre exemples sont l'engrais de cendre d'os, riches
en phosphore, les cornes et les sabots, très riches en azote
ou encore la cendre de bois, excellente source de potassium.
L'utilisation de ces
engrais permettent de cultiver sainement et sans danger pour l'homme
et son environnement. Manger des aliments biologiques est le meilleur
moyen d'être sûr de ne consommer que des aliments produits
selon ce mode de culture.
Les
Bounga-Boungas |